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味道中國之魯菜
它是八大菜系中唯一的北方菜,曾是明清兩代宮廷御用的主菜。它歷史悠久,烹飪技法豐富,烹飪難度高,十分考驗廚師的功力,它就是以精細做工和豐厚的文化底藴而著稱的魯菜。
來源:央視網發佈時間:2020-07-14
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